Warum wir Schweinefleisch meiden sollten
Von: Dr. Josh Ax, 31. Oktober 2016
Egal, was man darüber denkt, Schweine sind wirklich ziemlich schmutzige Tiere. Sie gelten als Müll- und Abfallsammler auf Bauernhöfen, da sie oft buchstäblich alles fressen, was sie finden. Dazu gehören nicht nur Käfer, Insekten und jeglicher Müll, auf den sie stoßen, sondern auch ihr eigener Kot sowie die Kadaver kranker Tiere, einschließlich ihrer Jungen. Es gibt Beispiele dafür, dass ein Bauer seine Schweine füttert und nie zurückkommt. Eines Morgens im Jahr 2012 wurde eines davon im wahrsten Sinne des Wortes zum Frühstück für Schweine[3].
Wenn wir wissen, womit Schweine gefüttert werden, wird klar, warum Schweinefleisch für uns so unrein oder zumindest ekelhaft sein kann. Obwohl die Frage, ob es einen triftigen Grund gibt, ein bestimmtes Lebensmittel zu essen oder nicht zu essen, bereits erschöpft ist, müssen wir noch etwas mehr über Schweinefleisch sagen, bevor wir unsere eigene Entscheidung darüber treffen. Sprechen wir also über diese beliebte, aber ernsthaft fragwürdige Proteinquelle.
Es gibt Gründe, warum Schweinefleisch stärker mit Giftstoffen gesättigt ist als andere Nutztiere. Der erste Grund ist das Verdauungssystem von Schweinen. Die Verdauung eines Schweins verläuft unabhängig von der Nahrung recht schnell und dauert etwa vier Stunden. Eine Kuh zum Beispiel braucht gut 24 Stunden, um das Gefressene zu verdauen.
Probleme mit Schweinefleisch – die andere Seite der Medaille
1.Problematisches Verdauungssystem bei Schweinen
Während des Verdauungsprozesses scheiden Tiere und Menschen überschüssige Giftstoffe sowie andere gesundheitsgefährdende Nahrungsinhaltsstoffe aus. Da das Verdauungssystem des Schweins recht einfach funktioniert, verbleiben viele dieser Giftstoffe in diesem System, von wo aus sie in dem extrem fetthaltigen Gewebe gespeichert werden, das wir so gerne essen.
Ein weiteres Problem bei Schweinen besteht darin, dass sie nur sehr wenige funktionsfähige Schweißdrüsen haben und kaum schwitzen[4]. Mit Hilfe der Schweißdrüsen scheidet der Körper Giftstoffe aus. Dadurch verbleiben mehr Giftstoffe im Körper des Schweins. Keiner von uns braucht mehr Gift in seinem Körper. Im Gegenteil: Wir sollten alle tun, was wir können, um unsere Belastung durch Giftstoffe zu reduzieren. Eine Möglichkeit, dies zu erreichen, ist eine sorgfältige Lebensmittelauswahl, und das bedeutet für mich auf jeden Fall, vollständig auf Produkte zu verzichten, die Schweinefleisch in irgendeiner Form enthalten.
2. Speck und andere Schweinefleischprodukte erhöhen das Krebsrisiko
Zu den verarbeiteten Lebensmitteln zählen Produkte wie Speck, Schinken, Wurst, Hotdogs und Aufschnitt. Erkennen Sie Gemeinsamkeiten? Dabei handelt es sich überwiegend um Schweinefleischprodukte. Wie viel verarbeitetes Fleisch sind 50 Gramm? Etwa 4 Scheiben Schinken. Dann denken Sie wahrscheinlich darüber nach, nur zwei Scheiben Schinken zu essen. Laut dieser Studie erhöht dies die Wahrscheinlichkeit, an 9%-Krebs zu erkranken.
Leider werden Schweinefleisch und verarbeitete Lebensmittel am häufigsten von Menschen verwendet, die eine Keto-[7] oder Paläo-Diät sowie die Atkinson-Diät einhalten. Stattdessen wäre es für sie besser, gesünderes Fleisch zu sich zu nehmen: etwa Rind-, Lamm-, Büffelfleisch oder Huhn.
3. Schweinegrippe beim Menschen
Die Centers for Disease Control and Prevention sagen, dass es sich bei H1N1 und H3N2 um Schweinegrippeviren handelt, die „in der Schweinepopulation in den Vereinigten Staaten endemisch sind und mit denen sich die Industrie routinemäßig befasst“. Epidemien können das ganze Jahr über auftreten. H1N1 wurde bereits 1930 (wahrscheinlich früher) in der Schweinepopulation beobachtet, während H3N2 in den Vereinigten Staaten etwa 1998 auftrat[9]. teilt uns das Centers for Disease Control and Prevention (CDC) mit. Richtig zubereitet bedeutet, dass es bei einer Innentemperatur von etwa 70 °C gegart wurde, wodurch Viren und andere Krankheitserreger aus Lebensmitteln abgetötet werden sollten. Aber was ist, wenn Sie Schweinefleisch von einem Tier verwenden, das an Grippe erkrankt ist und das nicht gemäß den Anweisungen zubereitet wurde? Ich würde auf keinen Fall ein Experiment machen und das ausprobieren wollen
4. Gefahren der Trichinose
Dieser Wurmparasit kommt bei Schweinefleisch sehr häufig vor. Wenn der Wurm, der normalerweise in den Zysten des Schweinemagens lebt, mit Hilfe der Magensäure aus der Zyste freigesetzt wird, setzt er Larven frei, die sich über den ganzen Körper des Schweins verteilen. Diese neuen Würmer verbleiben in den Muskeln des Schweins. Die nächste Stufe ist der unglückliche Mann, der infiziertes Fleisch verzehrt hat: Ähnlich wie bei Schweinen passiert es auch Menschen. Wenn Sie ungekochtes oder rohes Schweinefleisch essen, verschlucken Sie auch in Zysten eingeschlossene Trichinenlarven. Magensäfte zersetzen die Zyste, wodurch die Parasiten in Ihrem Darm freigesetzt werden. Die Larven dringen dann in den Dünndarm ein, wo sie zu erwachsenen Würmern heranreifen, die sich vermehren. In diesem Stadium der Trichinose treten Bauchschmerzen, Durchfall, Müdigkeit, Übelkeit und Erbrechen auf.
Leider ist damit noch nicht Schluss. Ungefähr eine Woche nach dem Verzehr von infiziertem Fleisch produzieren erwachsene weibliche Würmer in Ihrem Körper Larven, die in Ihren Blutkreislauf gelangen und sich in Muskeln oder anderen Geweben ansiedeln. Wenn diese Invasion auftritt, gehören zu den Symptomen einer Trichinose:
- Kopfschmerzen
- Hohe Temperatur
- Allgemeine Schwäche
- Muskelschmerzen und Empfindlichkeit
- Bindehautentzündung[11]
- Lichtempfindlichkeit
- Schwellung der Augenlider oder des Gesichts
Und obwohl natürlich niemand Würmer essen möchte, ist Trichinose[12] eine ernste Krankheit, die unbedingt vermieden werden sollte. Abdominelle Symptome treten ein bis zwei Tage nach der Infektion auf, während andere zwei bis acht Wochen auftreten
nach einer Infektion. Entsprechend Mayo In der Klinik hängt die Schwere der Symptome von der Anzahl der Larven ab, die in infiziertem Fleisch verzehrt wurden.
Die Centers for Disease Control and Prevention empfehlen, Schweinefleisch vor dem Kochen gründlich zu kochen, aber auch einzufrieren, um alle Parasiten abzutöten. Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich fühle mich nicht gut, wenn ich darüber nachdenke, Lebensmittel essen zu müssen, in denen ich Würmer abtöten muss, bevor ich es essen kann.
Es wird angenommen, dass Trichinose die Ursache für den plötzlichen Tod des genialen Komponisten Wolfgang Amadeus Mozart im Alter von 35 Jahren war. Ein amerikanischer Forscher schlug diese Theorie vor, nachdem er Dokumente untersucht hatte, die vor, während und nach Mozarts Tod aufgezeichnet wurden. Diese Forschung wurde in durchgeführt Archiv für Innere Medizin im Juni 2001, in dem angegeben wird, dass Mozart an den meisten der oben genannten Symptome gelitten habe, und in seinen Aufzeichnungen erwähnte er, dass er 44 Tage vor der Nacht, in der er starb, Schweinefleisch gegessen habe[13].
5. Schweine enthalten verschiedene Viren und Parasiten
Sie tragen eine Vielzahl von Viren und Parasiten in sich, die uns infizieren können: entweder durch den direkten Kontakt mit ihnen auf Bauernhöfen oder durch die Verwendung von Schweinefleisch – daher setzen wir uns einem hohen Risiko aus, an diesen schmerzhaften, oft kräftezehrenden Krankheiten zu erkranken (zusätzlich besteht die Exposition). zu einer übermäßigen Menge giftiger Substanzen führen).
Schweine können uns mit Krankheiten infizieren wie:
- Schweinebandwurm
- Aufgrund der Verbreitung des Hepatitis-E-Virus (HEV) in entwickelten Ländern sind sporadisch Fälle von HEV-Genotyp 3 beim Menschen nach dem Verzehr von unzureichend gegartem oder rohem Fleisch aufgetreten[14]
- Schweine-Reproduktions- und Atemwegssyndrom, bekannt als „Blue-Ohren-Krankheit“
- Nipah-Virus
- Menangle-Virus
- Gruppe von Viren Paramyxoviridae[15]
Jeder dieser Parasiten und Viren führt zu schwerwiegenden Gesundheitsproblemen, die jahrelang anhalten können.
Schweine und Massenzucht
Wenn all diese Gründe nicht überzeugend sind oder Sie glauben, dass Sie diese Übel durch eine gründliche Wärmebehandlung von Schweinefleisch vermeiden können, sollten Sie dennoch wissen, unter welchen Bedingungen die Schweine leben, die für den Verzehr gezüchtet werden. Heute werden in den USA satte 971 TP3T Schweine auf Farmen gezüchtet. Dies bedeutet, dass diese Schweine niemals gesund, an der frischen Luft und auf weitläufigen Weiden leben. Wenn Sie Schweinefleisch essen, sollten Sie wissen, dass es sehr wahrscheinlich ist, dass Sie Fleisch von einem Schwein essen, das sein ganzes Leben in lauten Lagerhallen verbracht hat, ohne frische Luft und Bewegung, mit eintönigem Essen und schädlichen Medikamenten, die es am Leben halten, weil Landwirte Ich möchte, dass Schweine schneller wachsen und dicker werden. Diese Medikamente führen häufig dazu, dass Schweine aufgrund von übermäßigem und unnatürlichem Gewicht unbeweglich werden[16]. Klingt das wie eine Werbung für kultiviertes Fleisch? Natürlich nicht, deshalb sollten Sie Schweinefleisch und anderes Fleisch aus Massentierhaltung meiden.
Arzneimittelresistente Bakterien in Schweinesteaks und Schweinehackfleisch
Ich habe viel darüber gesprochen, welche Auswirkungen es auf die Menschen hat. Ähnlich wie Menschen leiden Schweine zunehmend an Krankheiten, die gegen Antibiotika resistent sind[17]. Vielleicht gefällt Ihnen der Geschmack von Schweinefleisch, aber möchten Sie wirklich ein Schweinefleischprodukt konsumieren, das mit einem „Superbakterium“ infiziert ist? Die Geschichte von Schweinefleisch voller Bakterien geht weiter. Durch die von ihm durchgeführte Analyse von Proben von Schweinesteaks und Schweinehackfleisch Verbraucherberichte Im Jahr 2013 wurde das weit verbreitete Vorkommen von (69%)-Bakterien entdeckt Yersinia enterocolitica. Dieses Bakterium infiziert jährlich etwa 100.000 Amerikaner, insbesondere Kinder, und verursacht Fieber, Durchfall und Bauchschmerzen[18].
Die Geschichte des Schweinefleischs und der Kulturen, die es nicht verwenden
Das Schwein ist eine der ältesten Haustierarten; Es wurde etwa 5.000 Jahre vor Christus domestiziert. Die Geschichte der Verwendung von Schweinefleisch in den USA begann mit Hernando de Soto, der als „Vater der amerikanischen Schweinefleischindustrie“ gilt. Soto kam 1539 mit 13 Schweinen nach Florida und damit begann der Schweinefleischkonsum in Amerika. Der erste kommerzielle Schlachthof wurde in Cincinnati eröffnet, weshalb die Stadt „Porkopolis“ genannt wurde [19]. Die koschere Ernährung orthodoxer Juden sowie das islamische Halal verbieten den Verzehr von Schweinefleisch. Es gibt auch andere Religionen und Kulturen, die Schweinefleisch meiden. Christliche Konfessionen, die die Verwendung von Schweinefleisch verbieten, sind:
- Äthiopisch-orthodoxe Kirche
- Die Hebrew Roots-Bewegung
- Messianische Juden
- Rastafari
- Siebenten-Tags-Adventisten
- Vereinigte Kirche Gottes
Diese Gruppen meiden Schweinefleisch, basierend auf Levitikus 11, Deuteronomium 14 und Jesaja 65 und 66.
Abschließende Gedanken
Was Sie essen, bleibt Ihnen überlassen. Persönlich halte ich mich von unreinem Schweinefleisch (und Schalentieren) fern. Die hier diskutierten Gründe sind nur die Spitze des Eisbergs, wenn es um die Verwendung von Schweinefleisch und Ihre Gesundheit geht.
Wenn Sie glauben, dass Sie sich für ein „hochwertigeres“ Schweinefleischprodukt entscheiden können, denken Sie noch einmal darüber nach. Fallen Sie nicht auf die Behauptung herein, dass keine Hormone hinzugefügt wurden, denn obwohl dies wahr ist, sind Hormone in den USA in keinem Schweinefleischprodukt erlaubt. Schweine, ihre erschreckend menschenunwürdigen Lebensbedingungen sowie der massenhafte Einsatz giftiger Medikamente sind die Hauptprobleme, die durch die Deklaration „Keine Hormone“ nicht gelöst werden.
Recherchieren Sie unabhängig, denken Sie sorgfältig darüber nach, wovor uns die Bibel seit Jahrtausenden warnt, und treffen Sie dann auf der Grundlage Ihres Gewissens eine Entscheidung darüber, was und wie Sie und Ihre Lieben konsumieren werden.
Wenn Sie diese Fleischsorte verzehrt haben, empfehlen wir Ihnen unbedingt die Rücksprache mit unseren Phytotherapeuten, medizinischen Ernährungsberatern und Ärzten für Naturheilkunde, um Ihren Körper zu entgiften. https://detoksikacija-organizma.com/shop/
[1] https://en.wikipedia.org/wiki/Pork
[2] https://biblija.ks.hr/search.aspx?k=3&p=11&r=1
[3] https://abcnews.go.com/blogs/headlines/2012/10/farmer-eaten-by-hungry-hogs/
[4] https://www.abc.net.au/science/articles/2008/04/22/2223974.htm
[5] https://draxe.com/nutrition/processed-meat/
[6] https://www.cancer.org/latest-news.html
[7] https://draxe.com/nutrition/keto-diet-food-list/
[8] https://www.everydayhealth.com/swine-flu.aspx
[9] https://www.cdc.gov/flu/swineflu/keyfacts_pigs.htm
[10] https://www.cdc.gov/parasites/trichinellose/
[11] https://draxe.com/health/pink-eye-symptoms/
[12] https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/trichinosis/symptoms-causes/syc-203785
[13] https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/648393
[14] https://www.cdc.gov/hepatitis/hev/hevfaq.htm
[15] https://wwwnc.cdc.gov/eid/article/4/2/98-0214_article
[16] https://www.peta.org/living/food/top-10-reasons-eat-pigs/
[17] https://draxe.com/health/antibiotic-resistance/
[18] https://www.consumerreports.org/cro/magazine/2013/01/what-s-in-that-pork/index.htm
[19] https://www.pork.org/about/
Quelle: https://draxe.com/nutrition/why-you-should-avoid-pork/
