„Dies ist eines der wichtigsten Bücher des Jahrzehnts“ – Dr. Hans Diehl, Autor des Bestsellers „The Power of Health“
Als der chinesische Ministerpräsident Zhou Enlai Anfang der 1970er Jahre Krebs diagnostizierte, organisierte er eine groß angelegte medizinische Umfrage unter über 890 Millionen Chinesen, die von über 650.000 Medizinern durchgeführt wurde, um die Hauptursachen der Krankheit, darunter Krebs, zu ermitteln.
Der wichtigste Ernährungsexperte der Cornell University (USA), Dr. Colin Campbell, hat auf der Grundlage dieser und anderer von ihm durchgeführter Forschungen ein Buch geschrieben, das weltweit das „Buch Nr. 1“ zum Thema Ernährung ist. Der Autor wagte es erst nach seiner Pensionierung, diese Informationen zu veröffentlichen.
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