Hilfe gegen Krebs: Mit „heißen“ Nahrungsmitteln das Wachstum von Tumorzellen verlangsamen
Quelle: https://www.naturalhealth365.com/capsaicin-stops-cancer-cells-3735.html
Geschrieben von: Karen Sanders, 19. Februar 2021.
Wussten Sie, dass die „Hitze“, die Sie spüren, nachdem Sie in eine scharfe Chilischote gebissen haben, tatsächlich gut für Sie ist? Es wurde festgestellt, dass eine Verbindung namens Capsaicin – die diese heftige Hitze verursacht – Krebszellen abtötet. In den letzten Jahren waren Chilischoten Gegenstand von Studien, die auf viele Organe abzielten, darunter Bauchspeicheldrüse, Gehirn, Prostata, Dickdarm und Brust. In einer im Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2020 bestätigten die Autoren die Wirksamkeit von Capsaicin entzündungshemmende Eigenschaften bei verschiedenen Krebsarten. Darüber hinaus haben Forscher herausgefunden, dass Kombinationen von Capsaicin mit herkömmlichen Chemotherapeutika die Gesundheit der Patienten verbessern, Nebenwirkungen der Medikamente reduzieren und die Toleranz der Patienten gegenüber Krebstherapien erhöhen.
Können Chilischoten gesunde Zellen schädigen?
Bisher wurden zahlreiche Studien zur Fähigkeit von Chilischoten durchgeführt, Krebszellen in den zahlreichen betroffenen Organen zu bekämpfen. Unter ihnen erregte eine Studie über Prostatakrebszellen aus dem Jahr 2006 besondere Aufmerksamkeit der Forscher. Experimente mit Capsaicin zeigen, dass diese Verbindung gezielt Tumore und Krebszellen angreift, ohne gesunde Zellen zu beeinträchtigen.
Forscher haben herausgefunden, dass Capsaicin dies bewirken kann, indem es die Proteinsynthese in Krebszellen stört, zelluläre DNA zerstört und die zellulären Transkriptionsmechanismen bösartiger Zellen stört. Während Capsaicin den mitochondrialen Weg von Krebszellen beeinflusste, beeinträchtigte es nicht die Aktivität gesunder Zellen. Dies wurde in Laborstudien beobachtet, in denen bei Albino-Ratten Krebs induziert wurde.
Eine 2006 in Cancer Research veröffentlichte Studie ergab, dass Capsaicin Prostatakrebszellen wirksam hemmt. Diese Studie ergab, dass Capsaicin den automatischen Zelltod in primären Arten von Prostatakrebszelllinien und hormoninduzierten Krebszellen induziert.
Darüber hinaus verringerte Capsaicin die Expression des Prostata-spezifischen Antigens (PSA) und hemmte die Fähigkeit von Dihydrotestosteron, PSA zu aktivieren. Als Versuchstiere vier Wochen lang mit Capsaicin behandelt wurden, verlangsamte der Prostatakrebs sein Wachstum deutlich und nahm an Größe ab.
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Verbindungen in Chilischoten werden mit mehreren Vorteilen in Verbindung gebracht: Sie verbessern die Reaktion des Immunsystems und stimulieren 
Gewichtsverlust, verringern das Diabetesrisiko und verbessern die Herzgesundheit. Eine randomisierte Cross-Over-Studie mit 27 gesunden Probanden ergab, dass der Verzehr frisch gehackter Chilis die Oxidation (d. h. Schäden durch freie Radikale) von Fettzellen verhinderte – was ein entscheidender Faktor bei der Reduzierung von Herzproblemen war.
Capsaicin hat auch entzündungshemmende Eigenschaften. Es hemmt Substanz P, ein Neuropeptid, das mit Entzündungen verbunden ist, die zu Schmerzen, Herzerkrankungen und anderen Erkrankungen führen. Aufgrund dieser Eigenschaft wurde es in verschiedenen Chemotherapiestudien zur Schmerzlinderung und bei vielen Therapien bei Störungen der Nervenfasern, Erkrankungen wie Psoriasis, Arthritis und vielen anderen eingesetzt.
Forscher sagen, je schärfer der Pfeffer, desto höher der Capsaicingehalt. Gute Beispiele sind der Habanero, der schottische Bonnet-Pfeffer und der Jalapeno.
So können Sie Chili-Pfeffer in einer Ihrer nächsten Mahlzeiten verwenden
Chilischoten können jedem gewöhnlichen Rezept eine interessante Note verleihen. Wenn Sie also das nächste Mal Gemüse unter Rühren anbraten, fügen Sie ein wenig Chili hinzu, um die gesundheitlichen Vorteile zu nutzen und den Geschmack zu würzen. Hier gibt es weitere Möglichkeiten, Rezepte zu verbessern: gemahlene oder gehackte Chilischoten zu Naturjoghurt oder noch besser Sojajoghurt als Salatdressing hinzufügen, für einen besonders scharfen Geschmack zu Salsa hinzufügen, aus einer kleinen Menge Chilischoten unter Zugabe von pürieren Tomaten oder Oliven, damit Ihre Rezepte eine überraschende Wendung bekommen.
Seien Sie beim Umgang mit frischen Chilischoten nur sehr vorsichtig: Direkter Kontakt mit Haut, Lippen oder Augen kann zu Tränen rühren! Wenn Sie sie zum Kochen verwenden, ziehen Sie Kochhandschuhe statt bloßer Hände an.
Der maßvolle Verzehr von Chilischoten gilt als sicher; Wenn Sie jedoch gegen Paprika oder Nachtschattengewächse allergisch sind, sollten Sie die Finger von diesem Gewürz lassen. Ein weiterer wichtiger Punkt ist der Kauf von Bio-Peperoni statt konventionell angebauter Peperoni. Laut dem für das Jahr 2020 verfassten Bericht der Environmental Working Group gehören nämlich nicht-biologische Peperoni – aufgrund des Einsatzes von Pestiziden – zu den giftigsten Produkten auf dem Markt.
Am Ende der Anmerkungen: Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nicht sagen: „Wer Chilischoten isst, bekommt keinen Krebs.“ Aber wenn Sie einen besseren Anti-Krebs-Lebensstil führen, bei dem Sie viele entzündungshemmende und antikarzinogene Lebensmittel zu sich nehmen (solange Sie nicht allergisch darauf reagieren), können Sie Ihre Lebensqualität langfristig verbessern.
Quellen:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31545523/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1567576913002130
https://cancerres.aacrjournals.org/content/66/6/3222
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10870746/
