Bevor Sie mit dem Verzehr fortfahren, lesen Sie diesen Text: Neue Studien haben bestätigt, dass der Verzehr von Kuhmilch und Milchprodukten bei Kindern und Erwachsenen Dutzende Krankheiten verursacht

Früher wurde uns in der Schule beigebracht, dass Kuhmilch das perfekte Lebensmittel für den Menschen sei und dass Milchprodukte eine der vier Grundnahrungsmittelgruppen seien, die wir alle essen sollten. Diese Produkte sind als einer der Hauptbestandteile der Mahlzeiten in unseren Kindergärten, Schulen und Krankenhäusern fest verankert und werden von aggressiven Marketingslogans wie „Milch macht stark, davon sollte man so viel wie möglich trinken“ und Bildern begleitet von Kühen, die glücklich auf den Almen grasen, was vorgetäuscht wird und nur auf die Steigerung von Umsatz und Gewinn abzielt.

Es ist an der Zeit, dass wir trotz der großen Bemühungen der Molkereilobbys die wahre Wahrheit über Milch und Milchprodukte herausfinden. Und die Wahrheit ist genau das Gegenteil. Neue Studien und Beweise von renommierten Ärzten und Forschern renommierter Institute und Behörden beweisen nämlich das Gegenteil und besagen, dass der Verzehr von Kuhmilch und Milchprodukten Dutzende Krankheiten bei Kindern und Erwachsenen verursacht.

Nun sind die meisten Milchkonsumenten völlig verwirrt und werden logischerweise antworten: „Aber unsere Großmütter sind mit Kuhmilch aufgewachsen!“ Mit dieser Behauptung vergessen sie, dass die Milch, die unsere Großmütter jeden Morgen von der einzigen Kuh tranken, die auf einem sauberen Rasen weidete, nichts mit Industriemilch oder Milchprodukten zu tun hat, die heute in Massenproduktion hergestellt und in den Regalen der Geschäfte angeboten werden. aber auch, dass unsere Großmütter nichts von der Kuhmilchunverträglichkeit wussten oder gar keine Wahl hatten...

Daher ist es keine schlechte Idee, einige der Gründe zu bedenken, warum es gut ist, auf den Milchkonsum zu verzichten, und Argumente zu lesen, die auf wissenschaftlichen Erkenntnissen basieren, über die Sie noch nie nachgedacht haben.

Daher…
Beginnen wir mit der Tatsache, dass Dr. Frank A. Oski, Arzt und Autor des Buches „Don't drink milk!“, Direktor des „Johns Hopkins“-Kinderkrankenhauses und Professor an der „Johns Hopkins“ University School of Medicine, behauptet, dass der Konsum von Kuhmilch mit Anämie verbunden ist, Krämpfe und Durchfall, dass es die Ursache für verschiedene Formen von Allergien, Hormonproblemen, Akne, Depressionen und Krebs ist. DR. Oski stellt fest, dass fünfzehn bis zwanzig Prozent der Kinder unter zwei Jahren an Eisenmangelanämie leiden.

Kuhmilch trägt auf zwei Arten zu diesem Zustand bei: Sie enthält äußerst wenig Eisen; Eine Ernährung mit zu wenig Eisen führt jedoch zu Magen-Darm-Blutungen und Verdauungsproblemen, was zum Verlust von Plasma und roten Blutkörperchen und damit zu Anämie führt. Der durch Milchprodukte erzeugte Schleim verursacht Asthma, Atemwegsbeschwerden, Nebenhöhlenentzündungen und Verstopfung.

Auch viele andere Wissenschaftler behaupten, dass Milchprodukte einfach nicht gut für den Menschen seien. Milch ist ein Faktor, der Verstopfung, chronische Müdigkeit, Arthritis, Kopfschmerzen, Muskelkrämpfe, Fettleibigkeit, Arteriosklerose und Herzprobleme verursacht. Ein bekannter Kinderarzt in Washington sagt, dass der Verzicht auf Milchprodukte aus der Ernährung der menschlichen Gesundheit am meisten nütze.

Gynäkologen, darunter der berühmte Dr. Christiane Northrup aus Yarmouth gibt an, dass Milchprodukte Hormonstörungen, Frauenprobleme, Gewichts- und Schilddrüsenprobleme sowie Probleme mit der Verdauung, den Atemwegen und überschüssigem Schleim verursachen, was sowohl zu einem geschwächten Immunsystem als auch zu einer deutlich höheren Anfälligkeit für Krankheiten führt.

Untersuchungen zeigen, dass Milchprodukte kaum oder gar keinen Nutzen für die Knochengesundheit haben. Laut einer im British Medical Journal veröffentlichten Analyse zeigen die meisten Studien keinen positiven Zusammenhang zwischen Milchaufnahme und Knochenbrüchen oder Brüchen. In einer Studie verfolgten Forscher Ernährung, Bewegung und Frakturraten bei heranwachsenden Mädchen und kamen zu dem Schluss, dass Milchprodukte und Kalzium Frakturen nicht verhinderten. Eine andere Studie mit mehr als 96.000 Menschen ergab, dass Männer als Erwachsene umso mehr Knochenbrüche erlitten, je mehr Milch sie als Teenager konsumierten.

Der regelmäßige Verzehr von Milchprodukten wird mit Prostatakrebs in Verbindung gebracht. Milchprodukte werden bei Menschen mit Laktoseintoleranz auch mit einem erhöhten Risiko für Lungenkrebs, Brustkrebs und Eierstockkrebs in Verbindung gebracht.

Der Mensch ist das einzige Lebewesen, das Milch trinkt, nachdem er aufgehört hat, seine Mutter zu stillen, und zwar die Milch eines anderen Tieres. Sie sollten wissen, dass sich die chemische Zusammensetzung von Muttermilch stark von der von Kuhmilch unterscheidet. Die Zusammensetzung der Muttermilch ist auf die Bedürfnisse des Säuglings abgestimmt: Sie enthält alles, was das Kind für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung braucht, und unterscheidet sich völlig von dem, was das Kalb braucht. Und wenn der natürliche Bedarf an Milch wegfällt, beginnt die Produktion von Enzymen für den Milchstoffwechsel sowie für die Verarbeitung von Eiweiß und Laktose abzunehmen.

DR. Taylor Wallace stellt fest, dass menschliche Säuglinge ihr Geburtsgewicht in etwa 180 Tagen verdoppeln und dass Muttermilch fünf bis sieben Prozent Protein enthält. Kälber brauchen nur 45 Tage, um ihr Geburtsgewicht zu verdoppeln, und Kuhmilch enthält 15 Prozent Eiweiß. Kuhmilchproteine ​​sind schwer oder gar nicht verdaulich. Die Folgen äußern sich in Form von Allergien, Entzündungen und einem geschwächten Immunsystem. Zu den Symptomen gehören Asthma, verstopfte Nase, Hautausschläge, Lungeninfektionen, Reizbarkeit und Müdigkeit.

Zusätzlich zu den Unterschieden im Proteingehalt dieser beiden verschiedenen Milchsorten gibt es auch erhebliche Unterschiede in der Zusammensetzung dieser Proteine. Das Hauptprotein in Kuhmilch ist Kasein. Kuhmilch enthält 20-mal mehr Kasein als Muttermilch, daher ist Kuhmilchprotein für den Menschen schwer aufzunehmen und zu verdauen.

Befürworter von Milch betonen meist die Bedeutung von Kalzium in der Milch, aber Dr. William Ellis, vom Philadelphia Osteopathic College erklärt, dass Menschen, die täglich Milch trinken, den niedrigsten Kalziumspiegel im Blut haben. Er fügt hinzu, dass ein niedriger Kalziumspiegel im Blut Reizbarkeit, Kopfschmerzen und Muskelkrämpfe verursacht.

Eines der schwerwiegendsten Probleme, die durch Kalziummangel verursacht werden, ist Osteoporose, von der 25 Prozent der 65-jährigen Frauen betroffen sind. Ihre Knochen werden brüchig und brüchig. In aggressiver Werbung der Milchindustrie wird betont, dass große Mengen Milch für starke und gesunde Knochen sorgen, und Wissenschaftler entgegnen, dass Milch zwar viel Kalzium enthält, die Aufnahme von Kalzium im Körper jedoch viel geringer ist, da die meisten Mineralien vom Körper verbraucht werden Der Körper muss den Säuregehalt neutralisieren und kein Kalzium aufnehmen. Eine falsche Ernährung führt zu einer Übersäuerung des Körpers (Candida – Blähungen, Verdauungsprobleme...), und um diese zu neutralisieren, entzieht der Körper den Knochen Mineralien, weil in der Nahrung nicht genügend davon vorhanden sind, und die Folge ist Osteoporose. Die Ursache für Knochenprobleme ist nicht ein Mangel an Kalzium, sondern an anderen Vitaminen und Mineralstoffen, ohne die Kalzium nicht erfolgreich gebunden werden kann.

Ohne Silizium, Vitamin K, Vitamin D, Zink, Bor, Magnesium und andere kann Ihnen ausreichend Kalzium nicht helfen. Außerdem schaden die meisten Kalziumpillen mehr als sie nützen. Unser Körper kann dieses Kalzium nicht verwerten, da es größtenteils anorganisch ist und sich, anstatt unsere Knochen zu stärken, wie Kalkstein auf ihnen ablagert. Ähnlich verhält es sich mit anderen anorganischen Verbindungen, zu denen viele synthetische Präparate gehören, die in Form von Brausetabletten oder Kalzium gewonnen werden und Milch, Säften und anderen Produkten zugesetzt werden.

Die berühmte „Chinesische Studie“ von Ph.D. Von T. Colin Campbell stellt eine Reihe von Studien vor, die darauf hinweisen, dass der Verzehr von Milchprodukten das Risiko für Prostatakrebs erhöhen kann; dass Europa und Nordamerika, die das meiste Kalzium aus Milch verbrauchen, die höchsten Darmkrebsraten aufweisen; dass die Fähigkeit von Kuhmilchproteinen, Typ-1-Diabetes auszulösen, gut dokumentiert ist und dass die Länder, die am meisten Kuhmilch und Milchprodukte konsumieren, auch die höchsten Frakturraten und die schlechteste Knochengesundheit aufweisen.

Experten des Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) verweisen auf eine 12-jährige Studie der Harvard University, an der 78.000 Frauen teilnahmen, die zeigte, dass Frauen, die dreimal täglich Milch tranken, häufiger Knochenbrüche hatten als Frauen, die selten Milch tranken . . Eine Studie aus dem Jahr 1994 an älteren Menschen in der australischen Stadt Sydney kam zu dem Schluss, dass ein höherer Verzehr von Milchprodukten mit einem erhöhten Risiko für Knochenbrüche einhergeht. Calcium ist wichtig für den Knochenschutz, es ist aber auch wichtig, es in den Knochen zu halten. Während 32 Prozent des Kalziums aus Milchprodukten aufgenommen werden, sind es 50 bis 60 Prozent des Kalziums aus Grünkohl, Brokkoli und Rosenkohl. Auch kalziumreiche pflanzliche Lebensmittel enthalten wichtige Nährstoffe im Kampf gegen Krebs.

Eine Unverträglichkeit gegenüber dem Milchzucker Laktose führt zu Blähungen, Bauchschmerzen und -krämpfen, Durchfall und Übelkeit. Studien haben gezeigt, dass infolge des Verzehrs von Milch und Milchprodukten Allergien, ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen sowie bösartige Erkrankungen (Prostata-, Mastdarm- und Brustkrebs; Leukämie...), Asthma, Jugenddiabetes, Verstopfung der Nasennebenhöhlen, Ohrenkrankheiten auftreten Es kommen auch Infektionen vor. , Resistenzen gegen Antibiotika...

Der Verzehr von Milch und Milchprodukten begünstigt zudem viele Krankheiten, die mit der intensiven und gnadenlosen Zucht von Kühen in der Milchwirtschaft einhergehen. Die meisten von uns gekauften Milchprodukte enthalten außerdem Allergene, Fette, Cholesterin, Herbizide, Pestizide, Dioxine, Antibiotika, Blut, Eiter infolge einer Euterentzündung, Bakterien und Viren.

Kuhmilch ist zwar „perfekte Naturnahrung“, allerdings für Kälber und nicht für den Menschen. Deshalb ist es wichtig, Kindern von klein auf beizubringen, dass sie für gesunde Knochen viel Bewegung, Sonne und Kalzium brauchen, aber keine Milch. Schulen sollten Kinder dazu ermutigen, so viel Gemüse wie möglich zu essen, damit sie nicht nur Kalzium, sondern auch andere nützliche Substanzen erhalten, die für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung wichtig sind. Kinder verdienen auch die Information, dass pflanzliche Kalziumquellen gesünder sind, wie zum Beispiel grünes Blattgemüse, Tofu, Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte, Samen, Sojaprodukte und mit Kalzium angereicherte Getränke.

Quelle: Freies Dalmatien