Wer ist Otto Warburg?
Bis vor etwa hundert Jahren waren Krankheiten, an denen heute die meisten Menschen sterben, nahezu unbekannt, wie Krebs, Herzerkrankungen, Diabetes usw. Im 20. Jahrhundert nahmen diese Krankheiten dann epidemische Ausmaße an, insbesondere Krebs. Im Jahr 1931 erhielt Dr. Otto Warburg den Nobelpreis für die Entdeckung der Krebsursache. In seiner Arbeit „Tumorstoffwechsel“ zeigte Dr. Warburg, dass der Körper durch ungesunde Ernährung und unzureichende körperliche Aktivität ein saures Milieu schafft, das schlecht mit Sauerstoff versorgt wird. „Wenn man einer gesunden 35%-Zelle den Sauerstoff entzieht, kann sie sich in nur zwei Tagen in eine Krebszelle verwandeln“, behauptete Dr. Warburg. Zellübersäuerung verdrängt Sauerstoff und der Sauerstoffmangel in den Zellen führt zu einem sauren Milieu. Bei einem zu hohen Säuregehalt kommt es automatisch zu einem Sauerstoffmangel im Körper; Wenn Sie nicht genug Sauerstoff haben, haben Sie einen übersäuerten Körper.
Eine saure Umgebung ist eine Umgebung ohne Sauerstoff. „Sauerstoffmangel und Übersäuerung sind zwei Seiten derselben Medaille: Wer das eine hat, hat auch das andere“, sagte Dr. Warburg. Ein saurer oder alkalischer Zustand wird durch pH-Werte von 0 bis 14 gemessen, wobei 7 ein neutraler Wert ist. Ein Wert von 0 bis 7 bedeutet sauer, ein Wert von 7 bis 14 bedeutet alkalisch.
Wie funktionieren unsere Zellen?
Damit unsere Zellen erfolgreich funktionieren, benötigen sie einen leicht alkalischen pH-Wert, etwas über 7.
Bei einem gesunden Menschen liegt der pH-Wert im Blut zwischen 7,35 und 7,45. Um Ihren pH-Wert zu überprüfen, können Sie pH-Streifen oder ein digitales Gerät kaufen.
Dr. Warburg entdeckte, dass Krebszellen keinen Sauerstoff atmen und in Gegenwart hoher Sauerstoffkonzentrationen nicht überleben können. Mit anderen Worten: Krebs ist nichts anderes als ein Abwehrmechanismus, den unsere Zellen nutzen, um in einer sauren Umgebung ohne Sauerstoff zu überleben.
Übersäuerung des Organismus und Sauerstoffmangel verursachen nicht nur Krebs, sondern auch viele andere Krankheiten, Schwächung des Organismus und Neigung zu Verletzungen. Ob unser Körper sauer oder basisch ist, hängt in erster Linie davon ab, was wir essen. Lebensmittel, die unseren Körper stark übersäuern, sind: Fleisch und Fleischprodukte, Milch und Milchprodukte, verarbeitete Pflanzenprodukte, Alkohol, Kaffee, Kakao (Schokolade), generell alle Medikamente (pharmazeutische Produkte) und insbesondere raffinierter (weißer) Zucker.
Lebensmittel, die unseren Körper basisch machen, sind: rohes Obst, Gemüse, Getreide und Nüsse. Es sollte gesagt werden, dass einige Getreidesorten leicht sauer sind,
Zu einer idealen Ernährung gehört aber auch ein gewisser Anteil an Säure, weshalb Getreide in Kombination mit anderen rohen pflanzlichen Lebensmitteln die beste Nahrungsquelle darstellt.
Der Konsum von reinem stillem Wasser ist wichtig für die Sauerstoffproduktion, während körperliche Aktivität die Alkalität des Körpers aufrechterhält, indem sie den gesamten Körper mit Sauerstoff versorgt. Dr. Warburgs Forschung bestätigte nur das, was der gesamte menschliche Körper wusste und praktiziert
Geschichte.
Der Säuregehalt des Körpers ist für die Entstehung vieler Krankheiten geeignet (niedriges Energieniveau, chronische Müdigkeit, übermäßige Schleimproduktion, häufige Erkältungen und Infektionen, Nervosität, Reizbarkeit, brüchige Nägel, trockene Haare und Haut, Zystenbildung, Kopfschmerzen, schmerzende Gelenke und Arthritis, Neuritis, Muskelschmerzen und -krämpfe, Gastritis, Krebs, Autoimmunerkrankungen Krankheiten...), daher ist es bei einer gesunden und ausgewogenen Ernährung wichtig, eine neutrale Reaktion des Körpers aufrechtzuerhalten. Dies gelingt durch die Wahl der richtigen Lebensmittel, denn die Säure neutralisiert die Base und umgekehrt.
Eine kleine Erinnerung an den Chemieunterricht: Die Basizität und der Säuregehalt eines Stoffes werden anhand des pH-Wertes (Wasserstoffionenkonzentration) bestimmt. Dabei wird die Konzentration von Hydroxid-Ionen (OH) gemessen, die pH-Werte größer 7 und eine basische Reaktion ergeben, bzw. die Konzentration von Wasserstoffionen (H), die pH-Werte kleiner 7 und eine basische Reaktion ergeben saure Reaktion. Doch welche Rolle spielen Basen und Säuren im Körper? Geben oder nehmen sie Energie? Die Reaktion, bei der Basen gebildet werden, impliziert eine chemische Veränderung im Körper, durch die seine Energie zunimmt und der Urin alkalisch wird. Unter einer Reaktion, bei der Säuren entstehen, versteht man jede chemische Veränderung, durch die die Energie des Körpers abnimmt und der Urin sauer wird. Alle Organe im menschlichen Körper funktionieren nur dann normal, wenn die Mengen an basischen und sauren Substanzen im Körper im richtigen Gleichgewicht sind.
Zum Beispiel Aber auch leicht saures Blut kann eine Reihe von Problemen verursachen, nicht nur im Herzen, sondern auch in den Nieren, der Lunge und der Leber. Sämtliche Nahrung gelangt nach der Passage durch den Magen-Darm-Trakt zunächst in die Leber. Deshalb ist die Belastung der Leber größer, wenn ständig Abfallsäuren im Blut zirkulieren.
Hier ist eine Liste, die den Säure- und Alkalitätsgrad bestimmter Lebensmittelarten angibt. Je höher die Zahl (blau), desto alkalischer (basischer) ist das Lebensmittel. Je kleiner es ist (rot), desto saurer ist es.
pH-Wert 9,0 – Zitrone, Wassermelone
pH-Wert 8,5 – Melonen, Weintrauben, Petersilie, Kiwi, Birnen, Ananas, Rosinen, Umeboshi-Pflaumen, Gemüse- und Fruchtsäfte, getrocknete Feigen, getrocknete Datteln, Paprika, Mango, Papaya, Himbeeren, Mandarinen, Zwiebeln.
pH-Wert 8,0 – Frische Datteln und Feigen, süße Äpfel, Aprikosen, Bananen, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Avocado, Grapefruit, Salat, Nektarinen, Pfirsiche, Kürbisse, Spinat, Brokkoli.
pH-Wert 7,5 – Saure Äpfel, Rüben, Kohl, Blumenkohl, Ingwer, Kartoffeln, Erdbeeren, Oliven
pH-Wert 7,2–7,3 – Mandeln, hausgemachte Gurken, Artischocken, Kirschen, Gurken, hausgemachter Honig, Pilze, reife und frische Oliven, Radieschen, Sesam, Tomaten, Olivenöl, verschiedene Gewürze, Kokos- und Leinöl.
pH-Wert 6,7–6,8 - Pflaumen, Pflaumen, Kokosnuss und die meisten ihrer Produkte, Pistazien, Bohnen, pasteurisierter Honig, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Vanille...
pH-Wert 6,5 – Brot aus Hafer, Roggen, Gerste, Reis, Vollkornreis, Maisbrot, Sojamilch, Sojakäse, Mandel- und Sesamöl, Sonnenblumen- und Traubenöl.
pH-Wert 6,0 – Fisch, Käse, Ketchup, Mayonnaise, Fruchtsäfte mit Zucker, Zigaretten (aus frischem Tabak), Popcorn, Gurken, Ziegenmilch, Senf, Melasse, Kuhmilch, Truthahn, Schalentiere, Entenfleisch, Kasein (Milchprotein), raffiniertes Getreide ( wie Cornflakes), Fett, Palmöl, gesüßter Joghurt, Erdnüsse, Preiselbeeren, Schmelzkäse.
pH-Wert 5,5 - Rindfleisch, Weißmehl, Schweinefleisch, Lamm, Teig und Kuchen aus Weißmehl, frittierte Lebensmittel, alle Zuckerarten, Zigaretten (Fabrik), Hefe, raffiniertes Salz und Jodsalz, weißer Reis, Baumwollsamenöl, Essig (alle außer Apfel).
pH-Wert 5,0 - Künstliche Süßstoffe
pH-Wert 4,0 – Wein, Spirituosen, Kaffee
pH-Wert 2,5 - Bier
pH-Wert 2,0 – Kakao, verschiedene alkoholfreie und kohlensäurehaltige Getränke, Coca Cola, alle Medikamente, synthetische psychedelische Drogen, Pestizide, Herbizide ...
Es ist interessant, ja thermische Behandlung alkalisierender LebensmittelSagen wir Obst und Gemüse, sie werden säuerlich, wenn sie zu lange gekocht und mit Öl zubereitet werden. Entsprechend Forschungen von Hay, Shelton und andere belastet die ständige Aufnahme großer Mengen säurebildender Lebensmittel den Organismus und ist meist Ursache für Störungen und das Auftreten von Krankheiten. Ihre Empfehlung lautet, dass die meisten (80%) Lebensmittel alkalisierend sein sollten und nur 20% säuernd sein sollte. Bei diesen säuernden 20%-Lebensmitteln ist es am besten, leicht saure Lebensmittel in roher Form wie Getreide, einige Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse zu verwenden.
Tipps für den Säure-Basen-Haushalt:
* Kauen Sie die Nahrung mindestens 35 Mal, da der Speichel jedem Bissen eine grundlegende Qualität verleiht
* Zu jeder Mahlzeit sollte grünes Blattgemüse hinzugefügt werden
* Nehmen Sie sich täglich 25 Minuten Atemübungen, da diese das pH-Gleichgewicht verbessern
* Moderate Übungen fördern die Entgiftung und Ausscheidung saurer Substanzen aus dem Körper.
Die Rolle von Kalzium bei der Aufrechterhaltung eines optimalen Blut-pH-Wertes
Calcium ist eines der wichtigsten Mineralien für die Herstellung von Alkalität. Der menschliche Körper enthält bis zu 2% Kalzium oder durchschnittlich 1,2 kg. Dieses Mineral wirkt sich positiv auf zahlreiche Körperfunktionen aus, gerade weil es den Säure-Basen-Haushalt in allen Körperflüssigkeiten perfekt reguliert. Blut ist für die Herstellung dieses Gleichgewichts am wichtigsten und deshalb sorgt der Körper dafür, dass das Blut einen pH-Wert von 7,4 hat, auch auf Kosten anderer Körperflüssigkeiten. Wenn das Blut einen pH-Wert von 6,0 hätte, wäre es sauer, wir hätten nicht genug Sauerstoff und es würde zum Tod führen. Deshalb wehrt sich der Körper so, dass er den Knochen Kalzium entzieht und so seinen pH-Wert selbst reguliert. Und genau das ist die Ursache vieler Krankheiten.
Bei Fragen können Sie sich gerne für eine kostenlose Beratung an das Team erfahrener Phytotherapeuten wenden: 092 352 7589 oder 099 645 0504
