VITAMIN A
U obojenim biljkama (mrkva, paradajz,…), vitamin A se nalazi u vidu provitamina, beta- karotena, koji nas organizam pretvara u vitamin A ili retinol. Funkcije vitamina A su : – Stvaranje pigmenata vida u retini(Mrežnica). Nedostatak vitamina A smanjuje noću vid (“kokošje sljepilo”). – Stvaranje i održavanje stanica koje prekrivaju kozu, oci, usta i unutrašnje organe. […]
