Aktuelle Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Kiwis eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen haben könnten, von denen einer der Schlüssel zur Erholung nach (intensivem) Training ist.
Laut einer in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichten Studie reduzierten Spitzenläufer, die einen Monat lang täglich zwei Kiwis aßen, oxidative Schäden durch intensives körperliches Training. Sportler, die regelmäßig mit hoher Intensität trainieren, nehmen beim Training meist viel Sauerstoff auf, erklärte die Ernährungsberaterin Matthew Kadey.
Obwohl Sauerstoff für die Muskelkontraktion notwendig ist, kann das Einatmen von zu viel Sauerstoff auch die Anzahl freier Radikale im Körper erhöhen.
Was ist oxidativer Stress?
Oxidativer Stress kann im Laufe der Zeit die DNA sowie essentielles Fettgewebe und Proteine im Körper schädigen. Dies kann zu gesundheitlichen Problemen wie Bluthochdruck, Diabetes, Arteriosklerose und sogar der Alzheimer-Krankheit führen.
Oxidativer Stress kann durch intensiven Sport, aber auch durch den Verzehr von Pestiziden auf Obst und Gemüse, durch Schadstoffe in der Luft und sogar durch den Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Zucker, Fett und Alkohol sind, verursacht werden.
Aus diesem Grund ist es wichtig, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die reich an Antioxidantien sind, um das Gleichgewicht wiederherzustellen, und Kiwi ist reich an Antioxidantien. ISS das hat mehrere wichtige gesundheitliche Vorteile aufgelistet, weshalb Sie regelmäßig Kiwi essen sollten.
In einer Studie fanden Forscher aus Japan heraus, dass diejenigen, die zweimal täglich Kiwis aßen, die schädlichen Auswirkungen von durch körperliche Betätigung verursachtem oxidativem Stress reduzierten, indem sie den Antioxidantienspiegel erhöhten. Eine andere Studie ergab, dass Kiwi antioxidative Eigenschaften besitzt, die oxidative DNA-Schäden bekämpfen können. Eine Studie legt sogar nahe, dass das in Kiwis enthaltene Antioxidans und Vitamin C bei der Behandlung von Asthma helfen kann.
Quelle: N1
