Die Ernährung ist zweifellos ein Faktor, der unsere Gesundheit beeinflusst, da die Nahrungsaufnahme im Laufe unseres Lebens ständig wiederholt wird. DR. William Osler, ein berühmter kanadischer Arzt, sagte, dass 90%-Erkrankungen, abgesehen von Infektionen und Unfällen, eng mit der Ernährung zusammenhängen. Essen ist mit einer freiwilligen und bewussten Handlung verbunden. Es kommt auf den freien Willen des Einzelnen an. Deshalb ist eine tiefe innere Überzeugung notwendig, um schlechte Ernährungsgewohnheiten durch gesündere zu ersetzen. Die Verdauung ist im Gegensatz zur Nahrungsaufnahme ein unbewusster Vorgang. Es umfasst alle Vorgänge, die mit der Nahrung in unserem Organismus bis zu ihrer vollständigen Aufnahme ablaufen. Unter normalen Bedingungen, wenn keine pathologischen Störungen vorliegen, ermöglicht eine hochwertige Ernährung das reibungslose Funktionieren unserer Verdauungsorgane.
Vor einigen Jahrzehnten betonten Ernährungshandbücher die Gesamtmenge an Kalorien, die wir täglich in unseren Körper aufnehmen. Es wurde davon ausgegangen, dass die Ernährung ausreichend ist, wenn sie entsprechend den Bedürfnissen des Stoffwechsels genügend Kalorien liefert. Ein solcher Ansatz galt in Zeiten der Knappheit, die in Ländern der Dritten Welt leider immer noch herrscht. Heute weiß man, dass überschüssige Kalorien meist Probleme mit sich bringen. Eine hochwertige und angemessene Ernährung lässt sich nicht an der Gesamtmenge der aufgenommenen Kalorien messen. Die Lebensmittel, die wir essen, sind wichtiger als Kalorien. Dabei kommt es nicht auf Quantität, sondern auf Qualität an. Verarbeitete Kohlenhydrate wie Weißmehl oder weißer Reis enthalten die gleichen Kalorien wie Vollkornmehl oder Vollkornreis, allerdings ist der Nährwert von Vollkornreis viel höher. Weißer Zucker hat praktisch die gleichen Kalorien wie brauner Zucker oder Honig, ist jedoch ärmer an Vitaminen und Mineralstoffen. Weißes Fleisch und Hülsenfrüchte liefern uns ungefähr die gleiche Menge an Kalorien, haben aber nicht den gleichen Einfluss auf die Gesundheit.
Einige Experten behaupten immer noch, wenn auch immer seltener, dass eine richtige Ernährung eine große Menge an Proteinen enthalten muss. Allerdings sind die empfohlenen täglichen Proteinmengen in den letzten zehn Jahren gesunken. Vor 20 oder 30 Jahren wurde Erwachsenen empfohlen, täglich 1 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich zu nehmen. Viele empfehlen 1,2 oder sogar 1,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht und Tag. Laut einer Studiengruppe der Weltgesundheitsorganisation (im Folgenden WHO) sind 0,75 g/kg pro Tag für einen Erwachsenen ausreichend (ca. 56 Gramm für einen Mann oder eine Frau mit einem Gewicht von ca. 70 kg). Heute wissen wir, dass ein Überschuss an Protein eng mit rheumatischen Erkrankungen, Osteoporose und erhöhtem Harnsäurespiegel zusammenhängt und sogar zu einem verminderten Lebensoptimismus führt. Daher hängt die Qualität der Ernährung nicht, wie angenommen, von der Proteinmenge ab, sondern von der vielfältigen Verwendung gesunder Lebensmittel.
Es ist einer der Parameter, die bis vor kurzem zur Beurteilung der Qualität der Ernährung verwendet wurden. Man dachte, dass es umso besser sei, wenn es das Wachstum stärker fördert. Als Vorbild dienten hohe Völker wie die Massai in Tansania und Kenia. Diese Nationen verwenden viel Fleisch und Milch in ihrer Ernährung. Mitglieder des nahegelegenen Stammes der Kikijos, die ausschließlich pflanzliche Proteine verwenden, sind kleiner und dünner. Bis vor Kurzem war nicht bekannt, dass sich die Angehörigen der erstgenannten Stämme körperlich schneller entwickelten, leider wurden sie aber auch krank und starben jung. Protein- und kalorienreiche Nahrung, die Kindern in Industrieländern verabreicht wird und ein schnelleres Wachstum fördert, kann in der Pubertät und späteren Lebensabschnitten schwerwiegende Folgen haben: Fettleibigkeit und ein erhöhtes Risiko für Diabetes und Arteriosklerose. Die Tatsache, dass eine bestimmte Ernährungsweise das Wachstum beschleunigt, bedeutet also nicht, dass sie gut ist. Es stimmt zwar, dass Kleinwuchs durch Mangelernährung verursacht werden kann, aber es ist mehr als klar, dass erstaunlich großer Körperwuchs nicht immer das Ergebnis einer richtigen Ernährung ist.
Angenommen, Sie können sich einen Rolls-Royce oder einen Mercedes leisten, und der Verkäufer sagt Ihnen: „Wenn Sie bei mir Kraftstoff für dieses Auto kaufen, garantiere ich Ihnen, dass das Fahrzeug 100 Jahre hält und Sie nie eine Tankstelle aufsuchen müssen.“ ." Außerdem ist mein Benzin viel billiger als das, das Sie an jeder Tankstelle kaufen. Würden Sie dieses Benzin verwenden? Also natürlich! Dies ist eine Garantie: Wenn wir die Nahrung zu uns nehmen wollen, die für unseren Körper am besten ist, dann sollten wir die Nahrung zu uns nehmen, die von demselben Schöpfer empfohlen wird, der unseren Körper erschaffen hat. Die Lebensmittel im Garten Eden sind so konzipiert, dass sie Ihren Körper im besten Verhältnis mit dem versorgen, was er braucht. Ist Fleisch enthalten? Das glaub ich nicht. Im Garten Eden gab es kein Fleisch, weil nichts starb und nichts getötet wurde. Dort werden nur die natürlichsten Lebensmittel angeboten.
Wir empfehlen Ihnen, in den Spiegel zu schauen und den Mund weit zu öffnen. Sie werden sehen, dass Ihre Backenzähne nicht so aussehen, als wären sie zum Zerreißen gemacht, sie sind nicht scharf wie die von Katzen, Löwen und Jaguaren, was bedeutet, dass sie nicht für die Verwendung von Fleisch gedacht sind. Wir haben Zähne ähnlich denen von Kühen und wie andere Pflanzenfresser. Und nicht nur das. Wir haben Schläuche, die etwa 10 Meter lang und verdrillt sind. Dies sind die Därme, die denen von Pferden, Kühen und Hirschen am ähnlichsten sind, die sich alle von Pflanzen ernähren. Anders als bei ihnen ist der Darm beispielsweise bei einer Katze kurz und flach, sodass das Fleisch sehr schnell herauskommen kann, weil es dort sonst verrottet. Außerdem verfügen wir – als Menschen – nicht über Enzyme, die zur Fleischverdauung geeignet sind. Katzen haben sie, wir jedoch nicht. Warum essen wir also Fleisch? Weil uns das normalerweise beigebracht wird und wir es dann mögen, aber unser Körper ist nicht für die Verwendung von Fleisch geschaffen.
Wir empfehlen Ihnen, es auszuprobieren. Nehmen Sie einen Hamburger oder ein Steak und legen Sie es auf die Küchentheke. Lassen Sie es dort drei Tage lang stehen und stellen Sie dabei die Heizung auf 37 °C ein. Riechen Sie es nach drei Tagen – es wird ein schrecklicher Gestank sein. Dies geschieht auch in Ihrem Körper. Es dauert etwa drei Tage, bis das Fleisch Ihren langen Darm passiert hat, und die Körpertemperatur liegt bei etwa 37 °C, sodass das Fleisch verrottet, Giftstoffe in den Blutkreislauf gelangen und sich im ganzen Körper verteilen. Dies ist einer der wichtigsten Gründe, warum Menschen krank werden. Warum essen also alle Fleisch? Weil sie es liebten, aber Fleisch wurde uns nach der Erschaffung der Erde nicht als unsere ursprüngliche Ernährung gegeben. Das Fleisch enthält etwa 40% Fett. Selbst wenn Sie das gesamte Fett rund um das Steak entfernen, befindet sich das Fett immer noch im Muskelgewebe selbst. Das Gleiche gilt für Hühnchen, selbst wenn man die Haut entfernt, ist es immer noch 40% fettig. Wenn Sie sich vormachen, nur Hühnerfleisch, Truthahn usw. zu essen, sollten Sie wissen, dass es auch 40% Fett enthält. Sogar Fisch ist reich an Fett und außerdem enthält Fleisch keine Ballaststoffe. Außerdem ist Fleisch zu reich an Proteinen. Es enthält viel mehr, als wir wirklich brauchen.
Darüber hinaus sind im Körper von Tieren Gifte konzentriert, sodass das Fleisch voller Chemikalien ist. Es enthält Hormone und Pestizide. Den Tieren werden Antibiotika verabreicht. Wenn Sie also Fleisch essen, nehmen Sie all das in Ihren Körper auf. Und nicht nur das, denn jedes Fleisch ist infiziert. Zumindest in England haben Rinder ein Problem mit dem Rinderwahnsinn. Das ist eine schreckliche Krankheit. Kühe haben Löcher im Gehirn und diese Krankheit wird eigentlich BSE genannt, weil es sich um eine bovine spongiforme Enzephalopathie handelt. „Spongiform“ bedeutet, dass Kühe Löcher im Gehirn haben, das dann wie ein Schwamm aussieht, sodass die Tiere vor ihrem Tod Demenz bekommen, und Enzephalopathie weist darauf hin, dass es sich um eine Gehirnerkrankung handelt. Diese Krankheit 100% ist tödlich. In England wurden Millionen von Rindern getötet, um dieser Krankheit Einhalt zu gebieten, aber leider haben sich in England bereits viele Menschen mit dieser Krankheit infiziert und einige sind bereits gestorben. Die Inkubationszeit von der Ansteckung einer Person durch Fleisch bis zum Auftreten der Krankheit beträgt 5 bis 15 Jahre, sodass in England mit einer großen Epidemie dieser Krankheit zu rechnen ist. Bei einer Übertragung auf den Menschen spricht man von der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit. Sie hat einen langen Namen und man muss ihn sich nicht merken, aber leider ist sie 100% tödlich. Experten aus Amerika versichern uns, dass dies in Amerika nicht passieren wird, aber wir können Ihnen sagen, dass wir Fleisch aus vielen Ländern importieren und in vielen von ihnen das Fleisch nicht auf diese Krankheit untersucht wird.
Es gibt auch Rinderleukämie und das Rinderimmundefizienzvirus, die praktisch mit AIDS bei Kühen gleichzusetzen sind. Sie werden sagen: „Nun, ich habe vor einiger Zeit aufgehört, rotes Fleisch zu essen, jetzt esse ich nur noch Hühnchen.“ Leider ist Hühnchen kränker als Rindfleisch. Huhn und Truthahn enthalten häufig Salmonellenbakterien. Allein auf dem amerikanischen Kontinent infizieren sich jährlich etwa 400.000 Menschen mit Salmonellen. Neben Hühnerfleisch kommt es auch in Milch und Eiern vor. Das Ei gibt dem jungen Küken während der Entwicklung Kraft und ist voller Fett. Außerdem soll die Milch ein 32 kg schweres Kalb in eine 200 kg schwere Kuh verwandeln. Auch Lebensmittel aus dem Meer sind stark verschmutzt, denn die Meere sind furchtbar verschmutzt. Die meisten dieser Stoffe sind schwer verdaulich, erhöhen den Blutdruck, enthalten Gifte, die im Tier entstehen, wenn es vor der Schlachtung erschreckt wird, und all das nimmt der Mensch beim Verzehr von Fleisch auf.
Außerdem erhalten Kühe das sogenannte 'Knochenmehl'. Es sind Abfälle von anderen Tieren, deren Eingeweide, alles, was ungesund ist und vernichtet werden muss. Mit Kalbfleisch isst man also all die tierischen Produkte, die nicht für den Verzehr bestimmt waren und nicht auf den Markt kommen konnten. So entdeckten sie übrigens, dass Kühe in England an der Rinderwahnsinnskrankheit erkrankten. Es handelt sich eigentlich um eine Krankheit der Schafe, aber die Kühe wurden mit verarbeiteten Schafsdärmen gefüttert, sodass sie sich auf diese Weise infizierten. Dann Proteine. Fleisch enthält zu viele davon. Sie benötigen nur etwa 30 Gramm Protein pro Tag, während der durchschnittliche Amerikaner 125 Gramm pro Tag zu sich nimmt. Da sie nicht gespeichert werden können, muss die Leber sie abbauen. Deshalb wird die Leber durch den Abbau dieser überschüssigen Proteine überlastet. Tierische Proteine sind sehr sauer: Sie erzeugen ein saures Milieu. Katzen verfügen über eine zwanzigmal stärkere Salzsäure als Menschen, die diese sehr sauren Proteine abbauen muss.
Die Produkte der Fleischverdauung sind krebserregend: Sie gelangen in den Dickdarm und breiten sich im ganzen Körper aus. Fett verursacht koronare Herzkrankheit. Fleisch und tierische Produkte haben einen hohen Natriumgehalt. Tierisches Gewebe enthält viel Natrium und dies trägt zu hohem Blutdruck bei. So sieht eine ausgewogene Ernährung aus: wenig Eiweiß, wenig Fett, Wasser, Vitamine, Mineralstoffe und Energie, also Kohlenhydrate. Wir brauchen auch Ballaststoffe. Es ist einer der wichtigen Bestandteile für unseren Körper und den Sauerstoff, den wir atmen. In vielen Pflanzen ist viel Eiweiß enthalten. Getreide enthält 10%, Hülsenfrüchte wie Bohnen oder Linsen enthalten 25%, grünes Gemüse enthält 15% Protein und es gibt auch Sprossen, die äußerst gesundheitsfördernd sind, sodass Sie mit all diesen eine ausreichende Menge Protein erhalten. Kalzium bekommen wir in ausreichender Menge aus grünem Blattgemüse.
Der Mensch ist die einzige Spezies, die nach der Kindheit Milch trinkt. Kein Tier trinkt die Milch eines anderen Tieres. Wussten Sie, dass 50% der Weltbevölkerung allergisch auf Milch reagieren, weil sie nicht über die entsprechenden Enzyme für ihre Verdauung verfügt? Vor hundert Jahren produzierte eine durchschnittliche Kuh etwa 100 Liter Milch pro Jahr. Heute gibt eine Kuh mehr als 7.500 Liter Milch pro Jahr. Moderne Milchproduktionsmethoden beinhalten den Einsatz von Hormonen und Antibiotika. Das US-Gesundheitsministerium hat die zulässige Anzahl von Bakterien in Milch festgelegt. Wussten Sie, dass die zulässige Bakterienmenge in einem Teelöffel Milch nach der Reinigung und Pasteurisierung 100.000 beträgt? Sie brauchen diese tierischen Produkte also nicht und müssen sie auch nicht essen. Wenn Sie Eis mögen, finden Sie hier die darin enthaltenen Chemikalien: Eine davon wird zur Behandlung von Flöhen verwendet. Aus dem anderen wird Frostschutzmittel hergestellt. Ein anderer (Aldehyd) wird zur Herstellung von Gummizement usw. verwendet. ... Eier sind ebenfalls schädlich, da sie viel Fett enthalten und sehr häufig infiziert sind. Sie brauchen also all diese Dinge nicht. Warum sagen Ärzte das nicht? Weil der durchschnittliche Arzt in vier Jahren seines Medizinstudiums nur eine Stunde Ernährungsunterricht hat. Das ist alles! Nur eine Stunde während seines gesamten Studiums in Amerika. Deshalb hört man von ihnen nichts darüber. Das sollten Sie essen: Obst! Es war die erste Art von Nahrung, die den Menschen im Garten Eden gegeben wurde. Es ist von Natur aus köstlich. Es ist reich an Zucker, aber es ist eine natürliche Zuckerart. Es handelt sich nicht um raffinierten Weißzucker.
Man sollte also viel Obst essen. Essen Sie auch Gemüse in seiner natürlichsten Form. Essen Sie es so oft wie möglich roh. Daher sollten 65–751 TP3T der Nahrung roh sein, sodass Sie Enzyme einführen, die bei der weiteren Verdauung der Nahrung helfen. Andernfalls muss der Körper diese Enzyme selbst herstellen. Seien Sie vorsichtig mit Nüssen. Sie sollten in begrenzten Mengen verzehrt werden, da sie reich an Proteinen und Fetten sowie an Samen sind, wie zum Beispiel Sonnenblumen und Kürbisse, weshalb Sie sie auch in Ihre Ernährung einbeziehen sollten. Wir geben Ihnen ein Beispiel für ein Frühstück: Haferflocken, zu denen Sie frisches Obst essen können. Achten Sie übrigens darauf, Obst und Gemüse nicht in einer Mahlzeit zu sich zu nehmen, denn Früchte enthalten viel Zucker. Wenn Sie Gemüse essen, dauert die Verdauung lange, da es Ballaststoffe enthält – die guten Ballaststoffe – und daher bleibt diese Nahrung lange im Magen, gelangt nicht in den Darm und gleichzeitig Zucker beginnt zu gären, was zu Reizungen und Blähungen im Magen führen kann. Ein tolles Frühstück kann also aus Haferbrei und Obst oder aus Obst und Vollkornbrot oder Toast bestehen. Für eine spätere Mahlzeit kannst du wieder Obst oder einen großen Salat aus verschiedenen Gemüsesorten nehmen, und für die Hauptmahlzeit kannst du eine große Ofenkartoffel, Süßkartoffel essen, oder ich erkläre dir am Ende eine besondere Art, Pommes Frites zuzubereiten , ganz ohne Öl. Darüber hinaus sollten Sie Gemüse essen – am besten frisches – und selbst wenn Sie diese leeren Kalorien nicht zu sich nehmen, werden Sie feststellen, dass es satt macht. Verwenden Sie keine starken Gewürze wie Pfeffer, Meerrettich oder andere, die die Magenschleimhaut reizen. Sie sollten sich an Gewürze wie Thymian, Petersilie und Knoblauch halten. Hier einige allgemeine Regeln: Erstens: Essen Sie kein Obst und Gemüse in derselben Mahlzeit. Kauen Sie die Nahrung, bis sie in Ihrem Mund matschig wird, da sich im Speichel Enzyme befinden, die im Magen nicht wieder auftauchen. Wenn Sie sie also kauen – ohne sie im Mund vollständig in Brei zu verwandeln – kann sie aufgrund der Enzyme nie vollständig verdaut werden aus dem Speichel gelangen nicht wieder in den Magen, so dass die Nahrung unvollständig verdaut bleibt. Wenn es in den Darm gelangt – selbst wenn es in mikroskopisch kleinen Partikeln oder Molekülen vorliegt – und in Ihren Blutkreislauf aufgenommen wird, erkennt das Blut es nicht als das, was es dort sein sollte, und es beginnt, Antikörper gegen diese absorbierten Partikel zu bilden.
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